Yıllardır düşünüp de yapılamayanlar listemin ilk sıralarında vefakarca bekleyen "palet kolyem" şu saat dolaylarında tamamlanmış bulunuyor.
Hamurun tarifi; ornitorenk handmade'den;
birazcık un, birazcık nişasta, birazcık beyaz tutkal.ben ilaveten azıcık da su koyuyorum; o zaman daha yumuşacık, pürüzsüz oluyor. Polimer kil 'e de ne gerek varmış.
Balkondada aynı gece kuruyuveriyor.
Fırça bir hayli oyaladı beni. Tutamlarca ( 4 kez) saçım heba oldu. Olsun.Tam da benim kanımdan canımdan bir fırça oldu sonunda. Başka hamurlar da yaptım boyayınca gösteririm.
Şimdi tecrübeye gelelim. bugün aniden, hiç olmaması gereken, en yorgun anımda tüp bitiverince, fırında hazır pizza yapmak en iyi seçim gibi göründü.İnternette kısacık bir "en iyi donmuş pizza hangisi?" araştırmasından sonra; Dr.Oetker hakkında iyi referanslar aldım. Ben de deneyip naçizane
fikrimi söyleyeyim istedim. Hamuru son derece lezzetli olmasına rağmen; malzeme fakiri olması eklemeler yapmayı mecbur kılıyor, diğer tüm donmuş pizzaların olduğu gibi.Yani diğer bilindik markalardansa bunu tercih etsem bile; donmuş, hazır, fast tüm gıdaların alayına bütün ruhumla karşı olduğumu belirtmeden geçmemeliyim.
Şimdi söz verdiğim üzere; Ornitorenk Handmade için hediyem gelsin...Dikkat; kafi ölçüden fazla dinlenilip hayatın anlamsızlığının farkına varılmamalı.Tadında bırakılmalı, bağımlılığa izin verilmemeli.Haydi bakalım afiyet bal şeker.İyi geceler...
Bu gerçeği; http://www.youtube.com/watch?v=s2VzLn6DMCE
Bu cover; asıl hediyem bu:) http://www.youtube.com/watch?v=wenjdtY-qaE
