3 Aralık 2012 Pazartesi

Pek Çok Şeyli Sos-1


Hani yılbaşına da az kalmışken "sos" hazinemizi genişletmeliyiz. Bunu akşam yemeği pek zengin olmadığından uyduruverdim.


MALZEMELER;
*1 domates rendesi
*2 diş sarımsak
*2tane ceviz içi
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1çay kaşığı isot
*1çay kaşığı haşhaş
*azıcık tane karabiber
*azıcık kişniş
*minnak tuzcuk
 


 
tüm bunları havanda dövüp; aşağıdakilerle karıştırıyoruz.
 


 

*bir tatlı kaşığı biber salçası
*bir tatlı kaşığı ketçap ( asla benimki kadar çok değil!)
 *azıcık acısso
 
hepsini kaıştırıp, sonradan karar verdiğim kıyılmış maydonozla buluşturup, kızarmış ekmeğimize sürüp, şenleniyoruz.
Afiyetle ,esen kalınız.
 
 

3 yorum:

  1. güzel bir sosa benziyor mutlaka denemeliyim.çok sağol cnm

    YanıtlaSil
  2. ah ben teşekkür ederim. böyle birileri yaptığım bişeye denemeliyim dedi mi; değme keyfime:)

    YanıtlaSil

sözler uçsun, yazılar hep kalsın :)