Pek Çok Şeyli Sos-1

Hani yılbaşına da az kalmışken "sos" hazinemizi genişletmeliyiz. Bunu akşam yemeği pek zengin olmadığından uyduruverdim.

MALZEMELER;

*1 domates rendesi

*2 diş sarımsak

*2tane ceviz içi

*1 çay kaşığı kırmızı toz biber

*1çay kaşığı isot

*1çay kaşığı haşhaş

*azıcık tane karabiber

*azıcık kişniş

*minnak tuzcuk

 

 

tüm bunları havanda dövüp; aşağıdakilerle karıştırıyoruz.

 

 

*bir tatlı kaşığı biber salçası

*bir tatlı kaşığı ketçap ( asla benimki kadar çok değil!)

 *azıcık acısso

 

hepsini kaıştırıp, sonradan karar verdiğim kıyılmış maydonozla buluşturup, kızarmış ekmeğimize sürüp, şenleniyoruz.

Afiyetle ,esen kalınız.